Devet enostavnih veganskih receptov, ki jih lahko poskusite, tako da se lahko pohvalite, da boste vegani 'takrat'

Vsako leto na tisoče ljudi po vsej Združenem kraljestvu poskusi Veganuary. To je takrat, ko se cel mesec januar izogibate mesu, ribam, mlečnim izdelkom, jajcem in medu.



Večinoma ljudje to počnejo iz zdravstvenih ali okoljskih razlogov. Ni pa nujno, da je težko. Veganstvo je lahko enostavno, poceni in okusno!

Resnično se vam ni treba prikrajšati, saj je vse mogoče 'veganizirati'. Palačinke, sladoled, kremaste testenine, tacosi – kar se da. Torej, poskusite nekaj moji recepti za veganstvo nekaterih vaših najljubših jedi:





Začinjeni takosi

Vesel božič vsem????? Upam, da vsi uživate v prazničnem času s svojo družino? Teh nekaj dni razmeroma stran od družbenih omrežij vzamem samo zato, da bi bil bolj prisoten in preudaren?? Včeraj smo imeli celotno razširjeno družino po mamini strani, danes pa trenutno praznujemo z očetovo stranjo. Moj najljubši del je, da z vsemi vedno pojem božične pesmi, medtem ko nas mama spremlja na klavirju? Katera je vaša najljubša božična tradicija? Ješ tudi veliko okusne hrane? Kot ti tacosi??? Polnjen s pikantno mešanico čičerike in paradižnika, koruzo na žaru, dušenimi gobami, avokadom, svežimi zelišči in jogurtovo omako?



Objava, ki jo je delil Hannah | veganski? | 23 | ?UK ?? (@prosperoushealthylife) 25. decembra 2017 ob 10:01 PST

Sestavine:

3 zavitki iz tortilje, ½ avokada, 50 g koruze, 150 g gob, 1 pločevinka čičerike, 5 žlic. Paradižnikova pasta, 150 g češnjevih paradižnikov, peteršilj, preliv iz konopljinih semen (5 žlici konopljinih semen in vode; po 2 žlici hranilnega kvasa in limoninega soka; ščepec morske soli; 1 strok česna), olivno olje.

Metoda:

– V ponvi na srednjem ognju segrejemo olivno olje in na tanko narezane gobe prepražimo do zlato rjave barve.

– Ko je pripravljeno, odstranimo gobe in dodamo zamrznjena koruzna zrna, da jih rahlo popečemo, dokler ne dobijo lepega žara.

– Medtem odcedite in sperite pločevinko čičerike, preden jo dodate v lonec s 3 žlicami. paradižnikova pasta, kanček vode, češnjev paradižnik in začimbe (jaz sem uporabila čili v prahu, papriko, morsko sol, česen v prahu, kumino, kosmiče rdeče paprike in čebulo v prahu). Pustite to vreti, dokler se ne zgosti.

– Za konopljin preliv zmešajte vse sestavine v mešalniku in zmiksajte do gladkega.

– Zelišča drobno sesekljamo in narežemo tudi avokado.

– Na koncu tortilje v ponvi na močnem ognju rahlo prepražimo do zlato rjave barve.

– Sestavite vse in uživajte!

Masala iz čičerike

kako začeti pogovor na tinderju s fantom

Curry noč?? Popolna udobna hrana za hladen in deževen dan! Čičerikova masala z rižem basmati ?️? To imam vsaj enkrat na teden ali je tako dobro? Torej nisem bil na spletu na IG že več kot 24 ur. Baterija telefona mi je spet izpraznjena in od včeraj popoldne sem brez telefona. Danes mi je dalo toliko časa, da počnem druge stvari in se ne samo brezciljno pomikam po IG (ker je kar naenkrat uro kasneje?). Namesto tega sem danes zjutraj prespal, skliceval staršem, šel po nakupih, gledal Gilmore Girls (trenutno znova gledam oddajo) in zdaj gledam smučarske tekme ⛷️⛷️ Danes poskušam vzeti celotno prost dan in je veliko težje, kot sem mislil, in imam negativne misli o tem, da sem podzavestno len in neproduktiven. Trudim se, da jih ignoriram in čim bolj uživam v današnjem času, preden preživim ves jutrišnji dan na univerzi in delam na projektu? Če si prebral vse to, hvala? Kakšen je bil tvoj dan?

Objava, ki jo je delil Hannah | veganski? | 23 | ?UK ?? (@prosperoushealthylife) 2. decembra 2017 ob 10:58 PST

Sestavine

1 pločevinka čičerike, 1 pločevinka sesekljanega paradižnika, 2 žlici. Paradižnikova pasta, 1 rdeča čebula, 1 strok česna, začimbe (paprika, kumina, koriander, kurkuma, morska sol, mleti črni poper), svež peteršilj, olivno olje.

Metoda:

– Čebulo in česen drobno sesekljamo, preden ju dodamo v lonec na srednjem ognju z brizganjem olivnega olja, dokler čebula ne postane rahlo prosojna.

– Dodajte začimbe (priporočamo 1 žličko vsake, lahko pa po okusu!) in jih premešajte.

– Nato v lonec dodajte vse preostale sestavine razen peteršilja.

– Zmanjšajte ogenj in pustite vreti približno 20 minut.

– Postrezite s prilogo riža basmati in prelijte s svežim peteršiljem.

Kremne bučne testenine

Dobra hrana v dobri družbi?? To je zame praznični čas – samo preživeti veliko kakovostnega časa z družino in prijatelji ob okusnih obrokih? Kot te kremne bučne testenine z gobami, ohrovtom, paradižnikom, koruzo in veliko začimbami in zelišči ??? Kateri je bil vaš najljubši obrok zadnjih dni? Je moja povezava med tem in vegansko pastirsko pito, ki sem jo imel na božični večer?

Objava, ki jo je delil Hannah | veganski? | 23 | ?UK ?? (@prosperoushealthylife) 26. decembra 2017 ob 9:58 PST

Sestavine

1 porcija penne, 150 g gob, 150 g češnjevih paradižnikov, 50 g koruze, 30 g ohrovta, bučna omaka (300 g buče, 50 g indijskih oreščkov, 2 žlici zelenjavne juhe, 40 g suhih paradižnikov, 2 jed. , ščepec vode), oljčno olje.

Metoda

– Bučo narežite na koščke in jo do mehkega poparite v zelenjavni juhi.

– Dodajte ga v blender skupaj z vsemi ostalimi sestavinami omake.

– Dodajte toliko juhe, da dosežete želeno konsistenco omake, in začinite po okusu.

– Medtem skuhajte testenine po navodilih.

– Na olivnem olju v ponvi na srednjem ognju prepražimo sesekljane gobe in paradižnik.

– Ko je pripravljeno, odstranimo gobe in paradižnik ter dodamo zamrznjena koruzna zrna, da jih rahlo popečemo, dokler ne dobijo lepega žara.

– Nazadnje poparite ohrovt, preden vse združite in uživate!

bom povedala svojemu otroku

Naloženi nachosi iz sladkega krompirja

??? Nachos iz sladkega krompirja? ? Ti slabi fantje so polni pikantnega fižola v paradižnikovi omaki, koruze na žaru, avokada, nekaj zelenja in jogurtove omake ??? Pravkar sem objavila dolgoletno posodobitev na moji zgodbi Insta Story, zato si jo poglejte, če vas zanima, kaj sem počel med počitnicami prejšnji teden?

Objava, ki jo je delil Hannah | veganski? | 23 | ?UK ?? (@prosperoushealthylife) 3. januarja 2018 ob 10:27 PST

Sestavine

2 velika sladka krompirja, ½ avokada, 1 pločevinka mešanega fižola v pikantni paradižnikovi omaki, 30 g ohrovta, 50 g koruze, 2 solatna paradižnika, preliv iz konopljinih semen (5 žlic konopljinih semen in vode; 2 žlici hranilne Kvas in limonin sok; ščepec morske soli; 1 strok česna), olivno olje.

Metoda

– Pečico segrejte na 220°C.

– Medtem narežite sladki krompir na tanke rezine približno 0,5 cm.

– Pekač obložite s peki papirjem, nanj položite vse rezine in pokapajte z olivnim oljem.

– Pečemo jih v pečici približno 20 minut, da postanejo lepi in hrustljavi.

– Medtem v ponev na srednjem ognju dodamo zamrznjena koruzna zrna, da jih rahlo popečemo, dokler ne dobijo lepega žara.

– Za konopljin preliv zmešajte vse sestavine v mešalniku in zmiksajte do gladkega.

– Paradižnik in avokado sesekljajte, ohrovt pa rahlo poparite.

– Ko so krompirjevi načosi pripravljeni, vse sestavite, začinite po okusu in uživajte!

Falafel in krompirček

Pomfri in falafel?? Kdo želi ugriz? ? Zadnja večerja v Angliji pred jutrišnjim poletom domov?? Tako neverjetno navdušen, da grem domov za počitnice in se umaknem od vsega akademskega stresa, ki sem ga izpostavil na univerzi. Tisti, ki me spremljate že nekaj časa, boste vedeli, kako stresen je bil zame ta termin. Komaj čakam, da se napolnim in ponovno postavim prednost, kar je pomembno v mojem življenju. Predvsem pa komaj čakam, da preživim čas z ljubljenimi? Zdaj moram spakirati, vendar nimam motivacije?

Objava, ki jo je delil Hannah | veganski? | 23 | ?UK ?? (@prosperoushealthylife) 12. decembra 2017 ob 10:56 PST

Sestavine

3 srednji krompirji, začimbe za krompir (paprika, čebula v prahu, morska sol, čili v prahu), olivno olje, 1 pločevinka čičerike, 15 g svežega peteršilja, ½ bele čebule, 1 strok česna, 4 žlice. Večnamenska moka, 2 žlici. Tahini, začimbe za falafel (1 žlička morske soli, 1 žlička kumine, 1 žlička mletega koriandra, 1 žlička črnega popra), oljčno olje.

Metoda

– Za falafel čebulo, česen in peteršilj na drobno sesekljajte, preden jih zmešate v kuhinjskem robotu.

– Vse ostale sestavine za falafel (čičeriko, moko, tahini, začimbe) dodajte v procesor in jih dobro premešajte, dokler ne postane podoben konsistenci paste. Prilagodite začimbe po okusu. Mešanico pokrijemo in za eno uro postavimo v hladilnik, da postane čvrsta.

– Medtem segrejte pečico na 200°C in krompir narežite na približno 1,5 cm velike kolobarje.

– V skledi zmešajte krompirjeve rezine z začimbami in 1 žlico olivnega olja ter poskrbite, da so enakomerno obložene. Pekač obložite s peki papirjem, nanj položite vse rezine, preden jih pečete v pečici približno 30 minut, dokler ne postanejo lepi in hrustljavi.

– Ko se zmes za falafel utrdi, jo vzamemo iz hladilnika in z rokami oblikujemo majhne kolute za falafe.

– Na srednjem ognju segrejte veliko ponev z olivnim oljem, preden spečete falafel na obeh straneh, dokler ne dobijo lepe barve.

– Tukaj so falafel in krompirček postreženi s salso s paradižnikom in mangom, avokadom, ohrovtom in kečapom, lahko pa jih pojeste s čim!

Cimetove palačinke

Zadnja palačinka nedelja v letu ?? Cimetove palačinke s čokoladno granolo, kokosovim jogurtom, veliko sadja in datljevim sirupom ??? Leto 2017 je bilo leto številnih vzponov in nekaj padcev – imeli smo veliko smeha, čudovite počitnice, končali tretji letnik univerze z odličnim rezultatom, imeli prakso pri JLR in še veliko več. 2017 je zagotovo leto za spomin? Za zaključek leta ga praznujem s prijatelji in družino na Dunaju ??? Prijatelji so bili pri nas že tri dni in bodo tukaj še nekaj dni, zato nisem bil veliko na spletu ali celo objavljal ?Upam, da boste vsi lepo zaključili leto 2017?

Objava, ki jo je delil Hannah | veganski? | 23 | ?UK ?? (@prosperoushealthylife) 31. decembra 2017 ob 7:07 PST

Sestavine

100 g večnamenske moke, 150 ml rastlinskega mleka, 1 chia jajce (1 žlica Chia semen s 3 žlicami vode), 1 žlička. Pecilni prašek, 1 žlica. Kokosov sladkor, 2 žlici. Cimet.

Metoda

– Za pripravo chia jajca zmešajte chia semena z vodo v manjši posodi in dobro premešajte, preden pustite, da se zmes zgosti.

– Nato v veliki skledi zmešajte mokre sestavine s suhimi sestavinami.

– Ponev proti prijemanju postavite na srednji ogenj in segrejte površino posode.

– Ko se segreje, testo vlijemo v ponev želene velikosti. Ko se začnejo tvoriti mehurčki, je čas, da obrnete palačinko!

– To ponavljajte, dokler ne izgine vse testo.

– Tu palačinke postrežejo s kokosovim jogurtom, vegansko čokoladno granolo, sadjem in javorjevim sirupom!

Vaflji

Srečen prvi advent??? Ne morete verjeti, da je božič že čez 3 tedne? Kam je šlo leto? ? Ste začeli dan s slastnim kupom cimetovih vafljev? S čokoladno granolo, kokosovim jogurtom, veliko sadja in datljevim sirupom? Preživim cel dan na univerzi in delam nalogo? Kakšni so tvoji načrti za ta dan? ?

Objava, ki jo je delil Hannah | veganski? | 23 | ?UK ?? (@prosperoushealthylife) 3. decembra 2017 ob 1:55 PST

Sestavine

100 g večnamenske moke, 150 ml rastlinskega mleka, 1 žlička. Pecilni prašek, 1 žlica. Kokosov sladkor, 2 tsp. Čisti izvleček vanilije, ščepec soli, 1 žlica. Olivno olje.

Metoda

– V večji skledi zmešajte vse suhe sestavine.

– Nato dodajte vse mokre sestavine in zmes dobro premešajte, da v testu ni grudic.

– Pekač za vaflje predhodno segrejte, preden vanj vlijete testo.

– Vaflje kuhajte po navodilih pekača za vaflje, dokler ne postanejo hrustljavi. Tukaj so vaflji preliti s sojinim jogurtom, čokoladno granolo, sadjem in javorjevim sirupom!

kdo si iz kviza lepih lažnivk

Pomirjujoča ovsena kaša

Grelna skleda ovsa ??? Ne vem za vas, ampak ovsena kaša je moja najboljša hrana za udobje pozimi in bi jo lahko jedel večkrat na dan? Sploh ko imam topel kompot iz dušenih jagod in domačo 'nutello' z veliko sadja?? Drugače pa imam velik rok za univerzo nocoj ob polnoči in počasi umiram? Kar naprej mislim, da sem končal, potem pa kar naprej spreminjam stvari in tega ni nikoli konca

Objava, ki jo je delil Hannah | veganski? | 23 | ?UK ?? (@prosperoushealthylife) 16. novembra 2017 ob 6:45 PST

Sestavine

100 g ovsenih kosmičev, 300 ml rastlinskega mleka, 1 žlica. Cimet, 1 zrela banana, 1 žlička. Čisti ekstrakt vanilije (neobvezno).

Metoda

– V lonec na srednjem ognju dodajte ovsene kosmiče, cimet in mleko. Medtem v manjši posodi pretlačite banano.

– Ko je oves začel vpijati nekaj tekočine, zmanjšajte ogenj na vrenju in vmešajte pire banane in vanilijev ekstrakt.

– Mešajte, dokler ovseni kosmiči ne dosežejo želene konsistence.

– Dodajte svoje prelive po izbiri! Ovsene kosmiče prelijejo z jagodnim kompotom (pravkar segrete mešane zamrznjene jagode z brizganjem vode in sladkorja), sadjem, čokoladnim namazom brez mleka in kakavovimi zrni.

Acai Bowl

Pogrešate poletje, sonce in acai sklede ☀️?? Kdo želi z mano pobegniti na tropski otok? ? Danes je bil noro naporen dan na univerzi in še ni konec. Danes okoli 18. ure imam svojo skupinsko predstavitev plakata za projekt podmornice (ki ga vodim?) in potem imam tudi rok do polnoči? Nalogo sem oddal, a je vedno tako mamljivo spreminjati stvari? Vseeno upam, da bo ta večer minil gladko?? Upam, da ste imeli dober dan?

Objava, ki jo je delil Hannah | veganski? | 23 | ?UK ?? (@prosperoushealthylife) 7. decembra 2017 ob 8:45 PST

Sestavine

250 g zamrznjenih mešanih jagod, 2 zamrznjeni banani, 2 žlici. Acai v prahu ali 1 zamrznjeni paket Acai, 100 ml tekočine (mleko iz rastlinskega sadja, kokosova voda, sadni sok ali voda).

Metoda

– Zamrznjeno sadje vzemite iz zamrzovalnika in pustite, da se odtaja nekaj minut.

– Vse sestavine dodajte v mešalnik in zmiksajte do gladkega.

– Dodajte več tekočine, če želite tekočo konsistenco.

– Acai prenesite v skledo in dodajte prelive po izbiri. Tukaj je skleda acai prelita s popečenim kokosovim čipsom in sadjem!